Brownies wiśniowo-rumowe

Jak można zrobić ciasto bez proszku do pieczenia? Ano można. ;) Jest nim brownies. Legenda mówi, że pewna amerykanka Mrs. Brown piekąc ulubione ciasto czekoladowe, zapomniała dodać proszku do pieczenia. Pomimo tego podała je do stołu. Ku jej zdziwieniu, ciasto przypadło do gustu domownikom. Jak widać często najsmaczniejsze słodkości odkrywamy przez przypadek. Warto więc nie zrażać się kulinarnymi wpadkami podczas pieczenia. ;)

Bardzo delikatne i rozpływające się w ustach ciasto (nie jest to przenośnia). Zbite, mokre i syte (jeden kawałek wypełni brzuszek po brzegi :). Konsystencją przypomina mi bardziej mus. Pyszne i co najważniejsze szybkie do zrobienia ;)

Owsianka kawowo-kokosowa z bananem, musem rumowym i czekoladą

A co jeśliby codziennie rano zamiast pić kawę osobno dodać ją do owsianki? Do tego dorzućmy kilka innych egzotycznych smaków: kokos, kakao, banan, chili i ....smak rumu! Wyjdzie prawdziwie piracka mieszanka. Arr!

Owsianka nie jest słodka, za to bardzo różnorodna smakowo. Czekolada Lindt o smaku chili dodaje ostry posmak, a mus nie dość że zapewni porcję białka to jeszcze miło powiększy nam objętość owsianki.

Baza owsiankowa,
pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej,
łyżeczka kakao,
łyżka wiórek kokosowych,
mus z ubitego białka i dodanych, pod koniec miksowania, 2 łyżeczek cappuccino o smaku rumowym,
mały banan,
kostka czekolady Lindt z chili (moja ulubiona <3).

Mus czekoladowo-rumowy

Słodki mus czekoladowy z mlecznej czekolady w posypce czekoladowej podany na zimno. Kto się oprze? :) Z przepisu wyszły mi 3 średniej wielkości pucharki, których zawartość w mig znikła. Mus jest bardzo syty i z łatwością można zrobić 5-6 porcji. Wszystko zależy od pucharków. ;) Przepis w "Czytaj więcej".