Owsianka kawowo-czekoladowa z mieszanką orzechów i musem cappuccino

Po piracko-egoztycznej owsiance zachciało mi się mocno kawowej wersji. Zdrowe i różnorodne orzechy uzupełniły smak, a czekolada dodała słodziutkiego posmaku całości. Mus cappuccino przypominał piankę świeżo zaparzonej kawy. Owsiankę zajadałam na podwieczorek. ;)

Baza owsiankowa,
łyżeczka kawy rozpuszczalnej,

kostka gorzkiej czekolady Lindt z chili.

mus cappuccino (ubite białko jajka z dwoma łyżeczkami cappuccino o smaku ajerkoniaku),
mieszanka orzechów: 6 migdałów, 6 laskowych, 6 nerkowca, 2 włoskie.

Owsianka ananasowo-malinowa ze śliwką i orzechami laskowymi

Tak bardzo kusiło mnie żeby żółte malinki spróbować z ananasem. Taki kolorystyczny kaprys. Smakiem, jak dla mnie, nie różnią się dużo od tych czerwonych. Za to wyglądają o wiele apetyczniej. :)

Baza owsiankowa,
2 plastry ananasa,

duża śliwka,
3 garści czerwonych i żółtych malin,
6 orzechów laskowych.

Brownies z nutellą

W ostatni weekend zaprezentowałam brownies wiśniowo-rumowe. Po ekspresowo szybkim zniknięciu ciasta z blaszki postanowiłam zrobić brownies mniej słodkie i już bez posmaku rumowego, bardziej klasyczne choć nie do końca, bo czekoladę zastąpiłam średnim słoiczkiem nutelli. Ciasto wyszło bardzo zbite z miłym posmakiem czekoladowo-orzechowym i co było dla mnie najważniejsze nie jest słodkie. Proponuję zajadać go przy kawie, bo bardzo zapycha. ;)

Owsianka bananowo-kakaowa z orzechami laskowymi i maltesers

Czy Wy też uwielbiacie maltesers? :D Kuleczki w słodkiej, delikatnej, bardzo mlecznej i czekoladowej polewie z trudnym do opisania środkiem. Coś jak twarda beza, która mięknie i rozpuszcza się szybko pod wpływem śliny. Są duże i szybko potrafią zasłodzić. Co jest ich dużą zaletą, bo kaloryczność paczuszki to ponad 500 kcal. Gryzione czy długo rozpuszczane w ustach (mój ulubiony sposób) smakują bezbłędnie. ;) Po prostu trzeba spróbować! Dodałam je do owsianki co zgubiło ich niepowtarzalny smak, ale miło osłodziło całość.

Baza owsiankowa,

pokrojony banan, który znalazł się w środku,
łyżeczka kakao niskotłuszczowego,
12 orzechów laskowych
6 maltesersów.

Owsianka bakaliowa z Lu GO!

Nie zawsze robię owsianki z owocami, bo nie zawsze mam czas, wymyślne składniki i.. ochotę ;). Zwykle wtedy sięgam po bakalie i kruszę do środka jakieś zbożowe ciasteczko. Dlatego, zaprezentuję Wam, bardzo szybką do zrobienia owsiankę, która najczęściej pojawia się w moim menu.

Baza owsiankowa,
suszone owoce (łyżka żurawiny i łyżka napęczniałych rodzynek),
orzechy (6 migdałów, 6 laskowych),
ciasteczko Lu GO! (w tej owsiance znalazło się 4 zboża i mleko)

Owsianka bananowa z bakaliami i kinder country

Ostatnio dodaję banany do niemalże każdej owsianki. Te bananowe to jedne z moich najbardziej ulubionych. Świetnie smakują z czekoladą i bakaliami. Do tego w połączeniu z płatkami owsianymi solidnie sycą.

Jeśli nie możecie żyć bez batoników to najlepiej wkomponować je do śniadań, podwieczorków itd. Schrupane między posiłkami, jako lekka przekąska, sprawią, że będziemy jeszcze bardziej głodni i sięgniemy po następnego, a taki batonik dodany do posiłku potrafi ciekawie zmienić smak. Zatem nie rezygnujmy ze słodkości tylko jedzmy z umiarem i głową. ;)

Baza owsiankowa,
średni banan,
6 orzechów laskowych,
łyżka rodzynek,
pół batonika kinder country.

Owsianka bananowa z nutellą i orzechami laskowymi

Klasyczne już połączenie. Zatem nie mogło go zabraknąć w moim wyborze owsianek. ;)

Mała łyżeczka nutelli ma aż 80 kcal. Czyli tyle co pół princessy, a więcej od połowy bounty czy kinder country z którymi już robiłam owsianki. Owsianka z nutellą jest bardzo słodka i barwi całą owsiankę na kakaowy kolor, ale prócz walorów smakowych, niewiele dobrego o niej można napisać. Masła orzechowe są zdrowe, jednak takie które są zrobione z samych orzechów bez dodatkowych cukrów. Proponuję zamienić łyżeczkę nutelli na dwie łyżeczki miodu. Spodziewam się, że owsianka będzie równie słodka, jak nie bardziej słodsza, a wartość kaloryczna pozostanie taka sama.

Baza owsiankowa,
średni banan,
łyżeczka nutelli,
6 orzechów laskowych.

Owsianka miodowo-cytrynowa z bakaliami

Wieczory i poranki są coraz chłodniejsze. Coraz łatwiej złapać przeziębienie i coraz wyraźniej odczuwamy nadchodzącą jesień, a nic nie jest tak dobre na przeziębienia jak miód z cytryną :)

Miód może nie ma wielu witamin i minerałów, do tego jest wysokokaloryczny (1 łyżeczka miodu = 2 łyżeczki cukru), ale za to, ma silne właściwości bakteriobójcze co w połączeniu z cytryną zapewni nam ochronę. Cytrusy, szczególnie cytryny, to nieocenione źródło witaminy C w jesienno-zimowym okresie.

Baza owsiankowa,
łyżeczka miodu lipowego,
łyżka rodzynek,
orzechy: laskowe, włoskie i migdały,
skórka z cytryny i sok z cytryny.

Owsianka wiejska z kinder country

Zboża, ser biały, orzechy.. chciałam zrobić coś co przypomniałoby wiejskie smaki. 

Dotychczas robiłam owsianki na wodzie, dlatego dodanie serka wiejskiego było pomysłem trafionym w stu procentach. Zacznę dodawać go częściej. Na śniadanie powinno spożywać się białko. Zalecane są białkowe śniadania i białkowe kolacje. Jeśli nie robicie, tak jak ja, owsianek na mleku dodanie serka wiejskiego czy jogurtu zapewni zdrową i smaczną porcję wapnia.

Baza owsiankowa,
serek wiejski lekki (75g),
łyżka rodzynek,
orzechy: laskowe, migdały, włoskie,
batonik kinder country.

Owsianka piernikowo-pomarańczowa z czekoladą

Przyprawa do piernika cały czas za mną chodzi. :) Tym razem połączenie równie świąteczne. Piernik pomarańczowy z czekoladą i orzechami laskowymi.

Zgodnie z moją E-witaminową kampanią kolejna dawka orzechów. Wyczytałam niedawno, że zdrowa codzienna dawka orzechów wynosi 7. Luźno dodanych do przekąsek i posiłków. Zaopatrzyłam się też w lepszą czekoladę. Jest to gorzka czekolada Wawel (90% kakao). Smakuje gorzej od wedlowskiej (ok.64% kakao) i mojej ulubionej Alpen Gold, która ma tylko 46%, dlatego z niej zrezygnowałam, bo jak jeść gorzką czekoladę to już naprawdę gorzką. :D

Baza owsiankowa,
średnia pomarańcza,
6 orzechów laskowych,
kostka gorzkiej czekolady Wawel (90%),
przyprawa do piernika,
trochę skórki pomarańczy do smaku.

Owsianka bakaliowo-bananowa z czekoladą

Zdecydowanie najlepsza owsianka jaką jadłam, a jadłam ich naprawdę dużo i to w najbardziej zaskakujących połączeniach:)

Banan dzięki wysokiemu indeksowi glikemicznemu da uczucie sytość od razu po zjedzeniu, a owsianka i orzechy będą długo uwalniać dla nas energię. Należy pamiętać o tym, że banan to źródło witaminy B6 (w jednym niewielkim bananie aż 1/5 dziennego zapotrzebowania), która usprawnia naszą przemianę materii.

Baza owsiankowa,
jeden średni banan pokrojony w plasterki,
łyżka rodzynek,
orzechy: migdały, laskowe i włoskie,
kosteczka gorzkiej czekolady.

Owsianka z owocami leśnymi, orzechami i śliwką

Tym razem letnio-orzechowy miks z lasu i  drzewa.

Jeśli mamy do wyboru śliwki suszone i śliwki świeże bez zastanowienia możemy wybrać suszone. Więcej witamin i więcej minerałów. Natomiast jeżeli przyjrzymy się kaloryczności śliwek suszonych sprawa nie wygląda tak prosto. Kaloryczność jest pięciokrotnie większa. Dlatego dziennie powinno się spożywać do 3 śliwek suszonych. Mało, wiem, ale jeśli potraktujemy je jako dodatek, a nie główną przekąskę da się przeżyć. W naszej owsiance jest spora dawka minerałów (orzechy) i witamin (maliny, jeżyny) dlatego smak uzupełniłam świeżą śliwką. :)

Baza owsiankowa,
garść malin i garść jeżyn,
duża soczysta śliwka,
orzechy (włoskie, migdały, laskowe).

Owsianka bakaliowa

Źródło witamin i minerałów. Orzechy to zdrowa skóra, rodzynki to lepsza koncentracja, a śliwki dadzą uczucie sytości. Owsianka bakaliowa to najlepszy pomysł na codzienne śniadania. W połączeniu z otrębami i siemieniem lnianym daje cały wachlarz mikroelementów. Walory smakowe? Każdy kto połączył smak migdałów z rodzynkami nie będzie pytał. :)

Baza owsiankowa,
orzechy: migdały, laskowe i włoskie (dokładnie daje ich po 4-5 z każdego rodzaju),
łyżka rodzynek,
3 suszone śliwki.

Owsianka z miodowym sercem

Sezon jesiennych przeziębień się jeszcze nie zaczął, jednak bakalie z miodem o każdej porze roku smakują bezbłędnie. Miks polecany na jesień i zimę, gdy zabraknie świeżych owoców w sklepach, a będziemy starali się ustrzec przed przeziębieniem. :)

3 płaskie łyżki owsianki, zalane wodą mineralną na noc,
mój otrębowy miks (łyżka otrębów owsianych, łyżka otrębów żytnich i łyżka zarodków pszennych),

łyżka siemienia lnianego w ziarnach, uprzednio zagotowanego w szklance wody,
łyżka rodzynek, które również zostawiłam na noc by napęczniały,
orzechy: migdały, orzechy laskowe, orzech włoski
i najważniejszy element: łyżeczka miodu lipowego.