Piernik miodowy w polowie czekoladowej

Uwielbiam pierniki i dlatego też długo szukałam i kompletowałam przepis na własny piernik. Ostatecznie oparłam się na tym przepisie (świetny blog polecam!), jednak dość mocno go zmodyfikowałam. Wcześniej robiłam pierniki z gotowców. Wychodziły zbite i nie tak mocno aromatyczne.

Mój pierniczek wyszedł puszysty, miękki, mokry i wręcz rozpływający się w ustach (naprawdę nie trzeba gryźć ;). Jest gęsty, ale nie jest mocno zbity. Taki wypośrodkowany. Za to bardzo aromatyczny i bardzo miodowy. Świetnie komponuje z czekoladową polewą. Dlatego polecam zrobić. A po zjedzeniu zostaje miły miodowy posmak. Całej rodzince bardzo smakował. Na pewno zagości na świątecznym stole. Jeśli takiego właśnie piernika szukasz przepis jest dla Ciebie. ;)

Owsianka piernikowo-pomarańczowa z czekoladą

Przyprawa do piernika cały czas za mną chodzi. :) Tym razem połączenie równie świąteczne. Piernik pomarańczowy z czekoladą i orzechami laskowymi.

Zgodnie z moją E-witaminową kampanią kolejna dawka orzechów. Wyczytałam niedawno, że zdrowa codzienna dawka orzechów wynosi 7. Luźno dodanych do przekąsek i posiłków. Zaopatrzyłam się też w lepszą czekoladę. Jest to gorzka czekolada Wawel (90% kakao). Smakuje gorzej od wedlowskiej (ok.64% kakao) i mojej ulubionej Alpen Gold, która ma tylko 46%, dlatego z niej zrezygnowałam, bo jak jeść gorzką czekoladę to już naprawdę gorzką. :D

Baza owsiankowa,
średnia pomarańcza,
6 orzechów laskowych,
kostka gorzkiej czekolady Wawel (90%),
przyprawa do piernika,
trochę skórki pomarańczy do smaku.

Owsianka piernikowo-marchewkowa z miodowym sercem

Przeglądając różne blogi natknęłam się na połączenie marchewki z piernikiem. Muszę przyznać, że jest to bardzo słodka kombinacja zwłaszcza jeśli dodamy łyżeczkę miodu lipowego. Do tego orzechy w miodzie.. ahhh chyba nic już nie muszę dodawać.

Miód lipowy jest bardzo aromatyczny, lekko szczypie w język i jest moim ulubionym miodem nektarowym. Koi nerwy co dla takich nerwusów jak ja jest zbawienne:).

Baza owsiankowa,
marchewka (30g, starta na małych oczkach tarki),
3 orzechy włoskie,
łyżeczka miodu lipowego,
przyprawa do piernika,
cynamon.

Owsianka piernikowo-śliwkowa z czekoladą

Połączyłam świeże śliwki z suszonymi, dodałam przyprawę do piernika i obsypałam czekoladą. Zapachniało świętami ahh...

Nigdy nie wiedziałam czym jest przyprawa do piernika. Dzisiaj eureka! Przeczytałam skład na opakowaniu :D. Zatem ta cudowna przyprawa zawiera: CYNAMON (pewnie dlatego tak ubóstwiam pierniki), mąkę pszenną, goździki, kakao, gałkę muszkatałową, imbir i pieprz czarny. Cudownie komponuje ze śliwkami, a oblana czekoladą przypomina jeszcze bardziej ciasteczkowy piernik. Oczywiście musiałam dodać orzechy, żeby było co gryźć. :)

Baza owsiankowa,
2 świeże śliwki,
3 suszone śliwki (zalałam wodą mineralną na noc, żeby spęczniały),
3 orzechy włoskie,
przyprawa piernikowa,
2 kosteczki gorzkiej, wedlowskiej czekolady.